MT03800
JEFE DE ASISTENTES NUTRICIONALES
Nivel 4
Responsabilidad Jerárquica
Enfermera
Responsabilidad Funciónal
Enfermera
Área Profesional
Médica
Objetivo Principal
Supervisar a los asistentes nutricionales para asegurar que la atención nutricional se proporciona de acuerdo a los protocolos de MSF y de forma segura, eficaz y puntal. Coordinar estrechamente las actividades de los asistentes nutricionales con el departamento médico y de logística y ser el punto de contacto entre los diferentes equipos.
Responsabilidades
- En coordinación con la enfermera, el Gestor de Actividades de Enfermería, logística y demás personal participante, debe supervisar el consumo diario de alimentos terapéuticos y demás consumibles (es decir, jabón) para asegurarse de que hay los recursos necesarios para la distribución correcta de alimentos en las condiciones adecuadas (cantidad y calidad).
- Actuar como punto de contacto entre los equipos médicos, de logística y nutrición para coordinar la atención oportuna y abordar cualquier barrera actual o potencial para la atención.
- Supervisar todas las actividades de los asistentes nutricionales:
- Velar para que se utilice la técnica correcta de medición del peso
- Proporcionales apoyo durante la preparación y distribución de la comida
- Proporcionarles apoyo técnico durante la alimentación para asegurar que se están utilizando las técnicas correctas (boca, cuchara, sonda nasogástrica o técnica de succión).
- Velar para que se cumplan todos los protocolos de higiene y normas de seguridad alimentaria.
- Velar para que se informen de las pérdidas de peso del niño o cambios en el comportamiento.
- Fomentar la higiene y promover hábitos de buena salud entre su equipo, pacientes y cuidadores.
- Supervisar la limpieza del centro nutricional y coordinar con logística para garantizarlo. Garantizar la limpieza del equipo.
- Velar para que haya una gestión correcta de RR.HH. de los asistentes nutricionales a su cargo y servir de interlocutor con el responsable de RR.HH. cuando sea necesario. Capacitación de los nuevos asistentes nutricionales.
- Actuar como mediador en los problemas que surjan entre los pacientes y asistentes nutricionales a su cargo, e informar al responsable de RR.HH. cuando proceda.
- Velar para que las madres estén bien informadas sobre el funcionamiento del centro y del estado y evolución de su niño, y animarlas para que continúen dando el pecho además de la alimentación proporcionada.
- Planificar y organizar las tareas y calendario de trabajo de los asistentes nutricionales, asignarles pacientes, supervisar su asistencia diaria, gestionar las sustituciones e informar a la enfermera de retrasos/ausencias.
- Velar para que existan condiciones higiénicas correctas en las instalaciones y los alimentos:
- Mantener las bolsas de leche limpias y bien cerradas después de la preparación de la leche, mantener la mesa de la leche limpia.
- Comprobar la disponibilidad del agua y coordinar con logística para garantizar que hayan recursos de agua adecuados.
- Coordinar con logística para garantizar que hay suficientes tazas limpias antes del momento de alimentación.
- Supervisar las condiciones de limpieza e informar a logística para garantizar que las salas siempre están limpias.
- Informar a la enfermera de cualquier escasez de alimentos, o cualquier problema que pueda surgir relacionado con el funcionamiento del centro. En el caso de problemas de seguridad, dirigirse a logística. § A petición de la enfermera, realizar cualquier tarea razonable (es decir, ayudar a las enfermeras con las mediciones cuando sea necesario, etc.)
Formación
Indispensable saber leer y escribir, sería deseable formación relacionada con la salud
Experiencia
No se requiere Sería deseable contar con experiencia previa en puesto similar en MSF u otra ONG en un país en desarrollo
Language Level Description
B1 Independent User
Threshold or intermediate
- Can understand the main points of clear standard input on familiar matters regularly encountered in work, school, leisure, etc.
- Can deal with most situations likely to arise while travelling in an area where the language is spoken.
- Can produce simple connected text on topics that are familiar or of personal interest.
- Can describe experiences and events, dreams, hopes and ambitions and briefly give reasons and explanations for opinions and plans.
Technical Skills
Person / material hygiene
Under Supervision
Capacity to ensure adequate use of Personal Protective Equipment (PPE)
Infection control
Under Supervision
Knowledge and respect of universal standard precautions
Knowledge and respect of disinfection material guidelinesL1 Knowledge and respect of universal standard precautions
Knowledge and respect of disinfection material guidelines
Food Hygiene
Autonomous
Able to respect appropriate storage practices according to MSF standards
Pharmacy
Expert
Able to perform rational use of prescription analysis
Able to ensure quality control on drug management
Knowledge of drugs: action, interaction and side effects
Able to evaluate the quality level of patient therapy education
Mastery of pharmacy management softwareL4 Able to perform rational use of prescription analysis
Able to ensure quality control on drug management
Knowledge of drugs: action, interaction and side effects
Able to evaluate the quality level of patient therapy education
Mastery of pharmacy management software
Stock
Under Supervision
Able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)
Able to evaluate equipment status (availability, functioning)
L1 able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)
Able to evaluate equipment status (availability, functioning)
Social Sciences methodology
Under Supervision
Able to administrate a quantitative questionnaire (interviewer)
Able to administrate socio-economical closed questionnaire
Able to collaborate in the mapping of a geographical area
Able to collaborate in the mapping of the different actors, organization, etc
Health promotion
Under Supervision
Perform basic HP activities of prevention and mobilization
Manage no more than 1 or 2 HP approaches (including animation techniques )
Manage no more than 1 or 2 medical topic (for instance : cholera)
Nutrition
Autonomous
Knowledge of basic nutritional principles (examples)
Able to perform nutritional evaluation (screening, food security)
Clinical competence
Autonomous
Able to assess physiological status (vital signs or mental health basic evaluation)
Lab
Under Supervision
Knowledge of laboratory equipment and organization
Bio Med
Under Supervision
Knowledge of MSF biomedical maintenance protocol: use and monitoring/functioning
Transversal Competencies
Commitment to MSF’s Principles
Demonstrates knowledge of and accepts MSF’s principles
- Respects the choices made by the organisation.
- Has basic knowledge of MSF’s mission and main activities.
- Respects and accepts the medical ethics and principles of MSF.
- Knows the difference between MSF’s activities and those of other NGOs and actors.
Behavioural Flexibility
Accepts changes
- Accepts changes without knowing the full reasons for them.
- Accepts new ideas in a positive way.
- Positively accepts changes in his/her environment.
- Accepts arguments opposed to his/her own.
- Is willing to listen and to take on new tasks in his/her job.
Stress Management
Manages own stress
- Expresses awareness of his/her own stress level.
- Is able to identify causes of his/her own stress and/or asks for help in detecting them.
- Is able to express to others his/her personal stressors at an appropriate time without overwhelming them.
Results and Quality Orientation
Performs his/her work
- Knows objectives of the job.
- Defines tasks to achieve objectives and establishes a working plan.
- Reviews and checks his/her work to detect mistakes and to correct them immediately.
- Values high-quality work.
Service Orientation
Knows and understands clients’ needs and interests
- Identifies and has a clear understanding of who the client to be served is.
- Identifies clients’ needs and concerns, and provides them with useful information and quick solutions.
- Listens to clients and asks them questions to determine their needs and motivations.
- Gets to know how the rest of the team works.
Teamwork and Cooperation
Acknowledges the importance of teamwork and cooperation
- Is responsible for his/her work because he/she knows the repercussions it has on the team or on others.
- Establishes and maintains good working relationships with colleagues, is accessible and listens to others.
- Cooperates with the team and supports decisions made.
- Demonstrates a predisposition to work with others and gives help when asked.
- Acknowledges there are common goals as well as individual objectives deriving from the personal plan of action.
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