MT03800
CHEF DES ASSISTANTS NUTRITIONNELS
Niveau 4
Responsabilité Hiérarchique
Infirmier
Responsabilité Fonctionnelle
Infirmier
Domaine Professionnel
Médical
But principal
Surveiller les assistants de nutrition afin de s’assurer que les soins nutritionnels soient fournis conformément aux protocoles de MSF de manière sécurisée, efficace et rapide tout en opérant une coordination étroite des activités des assistants de nutrition avec le département médical et logistique et en assurant le lien entre les différentes équipes.
Responsabilités
- Surveiller la consommation quotidienne d’aliments thérapeutiques et autres consommables (p.ex. savon) en coordination avec l’infirmier, le responsable activité infirmière, le service logistique et tout autre membre du personnel impliqué afin de s’assurer de la présence des ressources nécessaires à une répartition appropriée des biens alimentaires dans des conditions adéquates (quantité et qualité).
- Assurer la liaison entre l’équipe médicale, l’équipe logistique et l’équipe de nutrition afin de coordonner les soins en temps voulu et de faire face à tout obstacle existant ou potentiel à une prestation de soins.
- Surveiller toutes les activités des assistants de nutrition:
- S’assurer du respect des techniques de mesure de poids correctes.
- Leur fournir de l’aide lors de la préparation et de la distribution des repas.
- Leur fournir une assistance technique lors de l’alimentation (bouche, cuillère, sonde nasogastrique ou technique de succion).
- S’assurer de leur respect de tous les protocoles d’hygiène et règles de sécurité des aliments.
- Veiller à ce qu’ils signalent toute perte de poids de l’enfant ou tout changement de comportement.
- Favoriser l’hygiène et encourager les bonnes pratiques sanitaires au sein de l’équipe, des patients et des soignants.
- Surveiller la propreté du centre de nutrition et assurer la coordination avec le service logistique afin de l’assurer. S’assurer de la propreté de l’équipement.
- S’assurer de la gestion correcte des assistants de nutrition placés sous sa responsabilité directe en termes de gestion des ressources humaines et contacter le responsable RH en cas de besoin. Fournir une formation aux nouveaux assistants de nutrition.
- Agir comme un médiateur en cas de problème entre les patients et les assistants de nutrition placés sous sa responsabilité et informer le responsable RH si nécessaire.
- S’assurer que les mères sont correctement informées à propos du fonctionnement du centre et de l’état ainsi que du développement de leur enfant et les encourager à continuer à allaiter en plus des aliments déjà fournis.
- Planifier et organiser les tâches des assistants de nutrition et leurs horaires de travail, attribuer des patients aux assistants de nutrition, surveiller la présence quotidienne des assistants de nutrition, gérer les remplacements et signaler les absences/retards à l’infirmier.
- Veiller au respect de conditions d’hygiène appropriées des locaux et de la nourriture:
- Nettoyer les sachets de lait et veiller à ce qu’ils restent bien fermés après la préparation du lait, nettoyer la table de préparation.
- Vérifier la disponibilité de l’eau et coordonner avec le service logistique afin de s’assurer de la présence de ressources en eau adéquates.
- Opérer une coordination avec le service logistique afin de s’assurer de la présence suffisante de gobelets propres disponibles avant l’heure du repas.
- Surveiller les conditions de propreté et rester en contact avec le service logistique afin de s’assurer que les locaux restent propres.
- Garantie que tout le personnel utilisant les dispositifs médicaux sont qualifiés et formés. S’assure que le nettoyage (protocole utilisateur) concernant les dispositifs médicaux, sont suivis. Rapporte le disfonctionnement de dispositif médical au service biomédical du projet.List item
- Signaler à l’infirmier tout cas de pénurie d’aliments ou problème lié au fonctionnement du centre. En de cas de problème de sécurité, contacter le service logistique.
- Effectuer toute tâche raisonnable à la demande de l’infirmier (p.ex. assister les infirmiers lors des mesures si nécessaire, etc.).
Éducation
Capacité à lire et écrire essentielle, formation sanitaire souhaitable.
Expérience
Aucune expérience n’est nécessaire. Précédente expérience à un poste similaire auprès de MSF ou d’une autre ONG dans un pays en développement souhaitable.
Language Level Description
B1 Independent User
Threshold or intermediate
- Can understand the main points of clear standard input on familiar matters regularly encountered in work, school, leisure, etc.
- Can deal with most situations likely to arise while travelling in an area where the language is spoken.
- Can produce simple connected text on topics that are familiar or of personal interest.
- Can describe experiences and events, dreams, hopes and ambitions and briefly give reasons and explanations for opinions and plans.
Technical Skills
Person / material hygiene
Under Supervision
Capacity to ensure adequate use of Personal Protective Equipment (PPE)
Infection control
Under Supervision
Knowledge and respect of universal standard precautions
Knowledge and respect of disinfection material guidelinesL1 Knowledge and respect of universal standard precautions
Knowledge and respect of disinfection material guidelines
Food Hygiene
Autonomous
Able to respect appropriate storage practices according to MSF standards
Pharmacy
Expert
Able to perform rational use of prescription analysis
Able to ensure quality control on drug management
Knowledge of drugs: action, interaction and side effects
Able to evaluate the quality level of patient therapy education
Mastery of pharmacy management softwareL4 Able to perform rational use of prescription analysis
Able to ensure quality control on drug management
Knowledge of drugs: action, interaction and side effects
Able to evaluate the quality level of patient therapy education
Mastery of pharmacy management software
Stock
Under Supervision
Able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)
Able to evaluate equipment status (availability, functioning)
L1 able to manage ward/OT material stock (inventory, refilling)
Able to evaluate equipment status (availability, functioning)
Social Sciences methodology
Under Supervision
Able to administrate a quantitative questionnaire (interviewer)
Able to administrate socio-economical closed questionnaire
Able to collaborate in the mapping of a geographical area
Able to collaborate in the mapping of the different actors, organization, etc
Health promotion
Under Supervision
Perform basic HP activities of prevention and mobilization
Manage no more than 1 or 2 HP approaches (including animation techniques )
Manage no more than 1 or 2 medical topic (for instance : cholera)
Nutrition
Autonomous
Knowledge of basic nutritional principles (examples)
Able to perform nutritional evaluation (screening, food security)
Clinical competence
Autonomous
Able to assess physiological status (vital signs or mental health basic evaluation)
Lab
Under Supervision
Knowledge of laboratory equipment and organization
Bio Med
Under Supervision
Knowledge of MSF biomedical maintenance protocol: use and monitoring/functioning
Transversal Competencies
Commitment to MSF’s Principles
Demonstrates knowledge of and accepts MSF’s principles
- Respects the choices made by the organisation.
- Has basic knowledge of MSF’s mission and main activities.
- Respects and accepts the medical ethics and principles of MSF.
- Knows the difference between MSF’s activities and those of other NGOs and actors.
Behavioural Flexibility
Accepts changes
- Accepts changes without knowing the full reasons for them.
- Accepts new ideas in a positive way.
- Positively accepts changes in his/her environment.
- Accepts arguments opposed to his/her own.
- Is willing to listen and to take on new tasks in his/her job.
Stress Management
Manages own stress
- Expresses awareness of his/her own stress level.
- Is able to identify causes of his/her own stress and/or asks for help in detecting them.
- Is able to express to others his/her personal stressors at an appropriate time without overwhelming them.
Results and Quality Orientation
Performs his/her work
- Knows objectives of the job.
- Defines tasks to achieve objectives and establishes a working plan.
- Reviews and checks his/her work to detect mistakes and to correct them immediately.
- Values high-quality work.
Service Orientation
Knows and understands clients’ needs and interests
- Identifies and has a clear understanding of who the client to be served is.
- Identifies clients’ needs and concerns, and provides them with useful information and quick solutions.
- Listens to clients and asks them questions to determine their needs and motivations.
- Gets to know how the rest of the team works.
Teamwork and Cooperation
Acknowledges the importance of teamwork and cooperation
- Is responsible for his/her work because he/she knows the repercussions it has on the team or on others.
- Establishes and maintains good working relationships with colleagues, is accessible and listens to others.
- Cooperates with the team and supports decisions made.
- Demonstrates a predisposition to work with others and gives help when asked.
- Acknowledges there are common goals as well as individual objectives deriving from the personal plan of action.
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